Resep Ayam Basil Teriyaki yang Praktis dan Cepat



Di Mama Rempong, juga akan ada beberapa resep praktis pilihan, Ma. Resepnya tidak akan terlalu ribet atau yang terlalu mewah ala hotel berbintang. Yang penting, enak, mudah dibuat, dan punya gizi yang dibutuhkan oleh keluarga.

Kali ini kita buka dengan satu resep ayam yang bakalan disuka oleh anak-anak nih. Resep Ayam Basil Teriyaki.

Resep Ayam Basil Teriyaki

Bahan:

3 sdm kecap
1 sdt minyak wijen
2 sdm gula merah pasir
1 sdm saus tiram
1 sdm jahe, diparut
3 siung bawang putih, cincang
½ sdt daun basil kering, memarkan
4 fillet dada ayam tanpa kulit, dibelah dua
½ sdt tepung maizena
Daun basil segar untuk hiasan
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:


  • Di mangkuk ukuran sedang, campur semua bahan kecuali tepung maizena dan daun basil segar.
  • Biarkan daging ayam terendam selama 15 menit.
  • Panaskan kuali dikompor dengan api besar. Masukkan 1 cangkir minyak dan panaskan hingga mulai berbuih.
  • Tiriskan ayam, sisihkan airnya. Masukkan tepung maizena ke air rendaman. Sisihkan.
  • Masak ayam dengan minyak sedikit di kuali. Balik sesekali hingga matang merata.
  • Tiriskan minyak dari kuali, masukkan air rendaman. Masukkan daging ayam dan aduk.
  • Air rendaman seharusnya hanya cukup melapisi daging (tidak sampai terendam). Sajikan ayam dengan daun basil segar dan nasi panas.

Mudah ya, Ma?

Selamat memasak!
Resep Ayam Basil Teriyaki yang Praktis dan Cepat Resep Ayam Basil Teriyaki yang Praktis dan Cepat Reviewed by Carolina Ratri on August 12, 2018 Rating: 5

No comments